2025年張江園區(qū)員工餐廳\n滿意度調(diào)查及菜品調(diào)研

張江園區(qū)餐廳為提供更好的供餐服務(wù)與用餐體驗(yàn)，面向各機(jī)構(gòu)員工開展?jié)M意度調(diào)查與菜品調(diào)研。感謝您抽空參與調(diào)研，您的寶貴意見將是我們持續(xù)改進(jìn)、不斷進(jìn)步的動(dòng)力！
一、總體評(píng)價(jià)
1. 您對(duì)餐飲管理的整體評(píng)價(jià)（滿分15分）
2. 與往年相比，您認(rèn)為目前餐飲管理水平（滿分10分）
二、飯餐質(zhì)量
3. 主食的花色品種
4. 菜肴的花色品種（滿分5分）
5. 經(jīng)常推出新菜式（滿分5分）
6. 菜肴的葷素搭配（滿分5分）
7. 飯菜的保溫（滿分5分）
8. 飯菜的口味（滿分5分）
三、就餐環(huán)境
9. 地板的衛(wèi)生情況（滿分5分）
10. 污漬垃圾的及時(shí)處理（滿分5分）
11. 室內(nèi)空氣無異味（滿分5分）
12. 打餐窗口、桌椅清潔衛(wèi)生
13. 餐具的衛(wèi)生情況（無污漬、不油膩、無水漬）（滿分5分）
四、窗口服務(wù)
14. 窗口員工的補(bǔ)菜效率（滿分5分）
五、服務(wù)人員的職業(yè)素質(zhì)
15. 規(guī)范著裝、佩戴口罩、手套、帽子（滿分5分）
16. 服務(wù)態(tài)度（文明禮貌、無消極怠工）（滿分5分）
17. 現(xiàn)場(chǎng)管理有序（滿分5分）
以下問卷為菜品類調(diào)研，請(qǐng)選擇您喜愛的菜品。
A、早餐品類
18. 濕點(diǎn)類
19. 包子、餅類
20. 粗糧類
21. 煎炸類
22. 西點(diǎn)類
23. 雞蛋類
24. 您還希望餐廳提供哪些早餐品類？
B、午餐、晚餐、特色風(fēng)味品類
25. 大葷類
26. 小葷類
27. 蔬菜類
28. 湯類
29. 特色風(fēng)味品類
30. 您還希望餐廳提供哪些午餐、晚餐及特色風(fēng)味品類？
C、其他
31. 外帶售賣品類
32. 您還希望餐廳提供哪些外賣品類實(shí)物售賣？
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