泉州高端酒店西餐本土化創(chuàng)新與國際化競爭力調(diào)研問卷

此問卷僅收集消費(fèi)者需求、痛點(diǎn)及改進(jìn)建議，為差異化策略制定提供數(shù)據(jù)支撐
1. 您的年齡：
2. 您的身份類型
3. 您在西餐廳的消費(fèi)頻率
4. 您選擇高端酒店西餐廳的主要原因是？（可多選）
5. 您對(duì)以下場景的需求強(qiáng)度如何
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午市商務(wù)套餐（快速出餐、私密性）
家庭聚餐（兒童餐、親子活動(dòng)）
情侶約會(huì)（景觀位、定制服務(wù)）
文化沉浸體驗(yàn)（如非遺展示、數(shù)字互動(dòng)）
6. 您對(duì)當(dāng)前泉州高端酒店西餐廳的滿意度如何
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菜品創(chuàng)新（如融合菜、本地食材應(yīng)用）
服務(wù)效率（如點(diǎn)餐速度、響應(yīng)及時(shí)性）
環(huán)境設(shè)計(jì)（文化元素、私密性）
性價(jià)比
7. 您能接受的人均消費(fèi)價(jià)位是？
8. 您是否希望西餐廳融入閩南文化元素（如蟳埔女簪花、開元寺雙塔等）？
9. 您對(duì)以下數(shù)字化服務(wù)的接受度如何？
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AI智能點(diǎn)餐推薦
VR/AR場景互動(dòng)（如虛擬簽約、3D文化展示）
電子菜單（掃碼點(diǎn)餐）
智能環(huán)境調(diào)控（如燈光、香氛系統(tǒng)）
10. 您通過哪些渠道了解泉州高端酒店西餐廳？（可多選）
11. 您對(duì)以下品牌傳播方式的興趣程度如何？
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非遺主題聯(lián)名活動(dòng)（如蟳埔女IP菜品）
主廚互動(dòng)體驗(yàn)（如菜品共創(chuàng)）
文化課程/工作坊（如閩南茶藝體驗(yàn)）
會(huì)員專屬福利（如定制餐具禮盒）
12.

  1. 您認(rèn)為泉州高端酒店西餐廳最需要改進(jìn)的方面是？

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