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高校食堂食品安全監(jiān)管體系存在的問題與對策研究
你好！感謝你能作答這份問卷，發(fā)放此問卷的目的是調(diào)查學(xué)校食堂食品安全管理現(xiàn)狀和存在的各種問題。問卷不記名，問卷填寫內(nèi)容會嚴格保密。請根據(jù)自己的實際情況選擇相應(yīng)的選項，感謝你的配合與幫助。
一、基本信息
1.你的的性別是?
男
女
2.你的身份是?
學(xué)生
在校教職工
3.你的學(xué)校是？
二、調(diào)查內(nèi)容
4.你是否了解學(xué)校食堂食品安全管理工作?
完全了解
基本了解
了解一些
不了解
5.你在學(xué)校食堂選擇就餐窗口時通常關(guān)注什么?（多選）
自己口味喜歡
窗口服務(wù)人員衛(wèi)生狀況
食品衛(wèi)生情況
其他__
6.
食堂就餐過程中是否遇
到
過食品
衛(wèi)生
問題
?
經(jīng)常
偶爾
從未
7.你對學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況的評價？
好
一般
很差
8.你對學(xué)校食堂食品安全管理工作滿意嗎？
非常滿意
比較滿意
一般
不滿意
9.你認為目前學(xué)校食堂存在食品安全問題的原因有?（多選）
政府監(jiān)管不到位
食堂硬件設(shè)施陳舊
缺少監(jiān)管技術(shù)設(shè)備
從業(yè)人員素質(zhì)低
學(xué)校缺少宣傳教育
監(jiān)督投訴渠道不暢通
其他_
10.你是否了解學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的手段或內(nèi)容?
非常了解
比較了解
一般
不了解
11.你是否了解學(xué)校食堂的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)?
非常了解
比較了解
一般
不了解
12.你認為在校師生、行業(yè)協(xié)會、新聞媒體應(yīng)該參與到校內(nèi)食堂食品安全監(jiān)管工作中?
在校師生應(yīng)該參與
行業(yè)協(xié)會應(yīng)該參與
新聞媒體應(yīng)該參與
以上都應(yīng)該參與
都不應(yīng)該參與
13.你對學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管有何意見或建議?
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